BROTWEIN

Der Foodblog für Brot, Wein und mehr.

Neueste Beiträge

Semmelknödel im Glas - Knödel auf Vorrat eingekochen

Semmelknödel im Glas – köstlich eingekocht

Klassische Semmelknödel und Serviettenknödel sind perfekt um altbackene Brötchen und Weißbrot zu verwenden. Semmelknödel im Glas sind die geniale Variante um sie auch immer im Vorrat zu haben. Sie sind…

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Nizza Salat mit Thunfisch und Ei - Rezept für original Salade Niçoise

Nizza Salat – Rezept für original Salade Niçoise

Der Nizza Salat ist jetzt im Sommer zu Recht wieder ein Lieblingsrezept. Dieser frische, herzhafte Klassiker aus der provenzialischen Küche ist an warmen Tagen genau richtig. Das Rezept für original…

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Flurgönder Rezept - Fuldaer Schwartenmagen mit Bandnudeln

Flurgönder Rezept – Fuldaer Schwartenmagen mit Bandnudeln

Original Flurgönder ist eine Wurstspezialität in der Region Fulda und Rhön. Traditionell wird dieser Fuldaer Schwartenmagen an Christi Himmelfahrt und Fronleichnam mit Bandnudeln und Salat serviert. Dieses Spezialität aus dem…

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Saisonhighlight: Wild

Alle Wild Rezepte
Wildschweingulasch - Rezept klassisch mit Rotwein

Wildschweingulasch – Rezept klassisch mit Rotwein

Das klassische Wildschweingulasch mit Rotwein ist ein ganu besonderes Sonntags- und Feiertagsessen. Als Beilagen gab es Semmelknödel und Apfel-Rotkohl. Das…

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„Brot und Spiele braucht der Mensch. Brot, um zu wachsen und zu existieren, Spiel, um die Existenz zu erleben.“

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